Les CM2 ont expérimenté en Sciences la fabrication de la farine à partir de grains d’épeautre ! Tamisée, elle nous servira pour la pâte à pain.
Suite à la leçon sur le blé, notre stagiaire a préparé une séance « Boulangerie »! Ici, la pesée des portions de levure…20g par élève!
Après la confection de la pâte, chacun la pétrit avec ardeur et forme un joli pâton.
Voilà les résultats ! Pains, baguettes, pain aux céréales, au Nutella ; les CM2 sont des gourmands!
Les CM2, apprentis boulangers